อาหารต้องห้ามของคนไข้ ตามตำราหมอดูล้านนา
5,880
เคยสังเกตุกันบ้างไหม เวลาที่เราเจ็บไข้ได้ป่วย คนเฒ่าคนแก่ในสมัยก่อนถึงได้ห้ามไม่ให้เรากินของแสลงเสมอ
อาหารต้องห้ามของคนไข้ ตามตำราหมอดูล้านนา
ดวงวันนี้ เคยสังเกตุกันบ้างไหม เวลาที่เราเจ็บไข้ได้ป่วย คนเฒ่าคนแก่ในสมัยก่อนถึงได้ห้ามไม่ให้เรากินของแสลงเสมอ สำหรับอาหารต้องห้ามของคนไข้นั้น คนโบราณเชื่อว่าอาหารที่รับประทานเข้าไปนั้นมีผลต่อร่างกาย โดยเฉพาะคนไข้ หากบริโภคอาหารที่ เป็นของแสลง อาจทำให้อาการไข้ทรุดลง ที่ตำราเรียกสาเหตุนี้ว่า “กินผิด” ซึ่งอาหารแสลงต่าง ๆ ตำราจะใช้วิธีคำนวณโดยเอาตัวเลขอายุของคนไข้ตั้ง เอา 60 คูณผลลัพธ์ได้เท่าไร เอา 7 หาร แล้วทายตามเศษที่ได้ ดังนี้
เศษ 1 ห้ามบริโภคสิ่งของที่มีลักษณะ เป็นหัว เช่น หัวปลี เผือก มัน ขิง ข่า เป็นต้น ตลอดจน ห้ามกินไข่ทุกชนิด
เศษ 2 ห้ามบริโภคไก่และไข่ไก่
เศษ 3 ห้ามบริโภคเนื้อหมู
เศษ 4 ห้ามบริโภค “ข้าวต้มข้าวหนม” คือขนมทุกชนิด ตลอดจน “ข้าวแฅบ” หมายถึงข้าวเกรียบแบบล้านนาทําด้วยแป้งข้าวเหนียวเป็นแผ่น เวลาจะกินใช้ปิ้งไฟหรือทอดในน้ำมัน
เศษ 5 ห้ามกินของหวาน ประเภทน้ำอ้อย หรือ น้ำตาล
เศษ 6 ห้ามดื่มนมวัว และบริโภคเนื้อวัว
เศษ 7 ห้ามกินผักหรือผลไม้ที่มีรสขม
อาหารผิดธาตุ รสของอาหารมีผลต่อคนไข้เช่นกัน ตําราได้ระบุจากการคํานวณ โดย เอาตัวเลขอายุของคนไข้ ตั้งเอาตัวเลขวันเกิดบวก ซึ่งตัวเลขวันเกิดได้แก่
เลข 1 วันอาทิตย์
เลข 2 วันจันทร์
เลข 3 วันอังคาร
เลข 4 วันพุธ
เลข 5 วันพฤหัสบดี
เลข 6 วันศุกร์
เลข 7 วันเสาร์
ได้ผลลัพธ์เท่าไร เอา 1 ลบ หารด้วย 7 เศษเท่าไร ดูตามเศษ คือ
เศษ 1 ห้ามกินของที่มีรสเค็ม
เศษ 2 ห้ามกินของที่มีรสเผ็ด
เศษ 3 ห้ามกินของที่มีรสขม
เศษ 4 ห้ามกินของที่มีรสเปรี้ยว
เศษ 5 ห้ามกินของที่มีรสหวาน
เศษ 6 ห้ามกิน “ของคั่ว ของหอม” คืออาหารประเภทคั่วหรือผัด และของที่มีกลิ่นหอมเจียวหรือกระเทียมเจียว
เศษ 7 ห้ามกินของที่มีกลิ่นหอม และของที่มีรสฝาด อาหารรสต่าง ๆ ที่ต้องห้ามดังกล่าวโบราณถือเป็นอาหารผิดธาตุ หากรับประทานจะทําให้ อาการไข้ทรุดลง
สันนิษฐานโรค การที่จะทราบสาเหตุของโรคว่าจะเกิดจากส่วนไหนของร่างกาย ตําราระบุวิธีดู โดยให้เอาตัวเลขอายุของคนไข้ต้งั เอา 60 คูณ ได้เท่าไรหารด้วย 7 แล้วทายตามเศษที่ได้ว่า
เศษ 1 โรคเกิดแต่กระดูกเป็นลําดับแรก
เศษ 2 โรคเกิดจากเสลด
เศษ 3 โรคเกิดจากการเดินมากเกินไปของคนไข้
เศษ 4 โรคเกิดจากช่องท้อง
เศษ 5 โรคเกิดแต่บริเวณบั้นเอว
เศษ 6 โรคเกิดจากอาหาร
เศษ 7 โรคติดตัวมาแต่กําเนิด
เรียบเรียงบทความโดย Travel.Thaiza.com
อ้างอิง สนั่น ธรรมธิ สํานักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
