ตลาดปลาซึกิจิ แหล่งอาหารทะเลสด ของกรุงโตเกียว

ตลาดปลาซึกิจิ แหล่งอาหารทะเลสด ของกรุงโตเกียว

ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) แหล่งขายอาหารทะเลขึ้นชื่อของกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ เหมือนตักขึ้นมาจากทะเล ที่สำคัญราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย


     ตลาดปลาซึกิจิ นอกจากจะเป็นตลาดปลาขึ้นชื่อที่สุดของญี่ปุ่นแล้ว ยังเป็นหนึ่งในตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วย โดยภายในตลาดนั้น จะมีการซื้อขายอาหารทะเลมากกว่า 2,000 ตันต่อวัน แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนด้านนอก ที่มีร้านค้าปลีกและร้านอาหารอยู่เรียงราย และส่วนของด้านในที่เป็นร้านค้าส่ง ใช้เจรจาธุรกิจต่างๆ และเป็นจุดที่มีการประมูลปลาทูน่าที่มีชื่อเสียงนั่นเอง แต่ปัจจุบัน ส่วนนี้ได้ถูกย้ายไปยังที่ใหม่แล้วที่ โทโยซุ (Toyosu)

     นอกจากอาหารทะเลสด อย่าง ซูชิ แซลมอน ทูน่า ปลาหมึก อูนิ ปลาไหล ไข่หอยเม่น และหอยนางรม ต่างๆ แล้ว ก็ยังมี ไข่หวานม้วน นี่แหละที่เป็นไฮไลท์ของที่นี่อีกอย่าง ที่นักท่องเที่ยวพากันต่อแถวซื้อกันให้พรึบแทบทุกร้าน


     ใครที่กำลังจะเดินทางไป แนะนำให้ไปวันธรรมดาจะดีกว่า เพราะช่วงวันสุดสัปดาห์นั้น ตลาดปลาซึกิจิ คนค่อนข้างแน่น แทบจะทุกร้านคนต่อแถวรอทานอาหารกันให้เพียบ หากมาช่วงวันธรรมดา หรือมาแต่เช้า คนจะน้อยหน่อย และมาต้องเสียเวลารอคิวนานๆ